チーズにとんでもない量の飽和脂肪酸が入っていたとは・・・悲しいが買うのをやめるか
[LDLコレステロール対策]
- まず飽和脂肪酸をとらない、次にコレステロールをとらない。
- 避ける：バター、クリームと名の付く甘い物
- できるだけ控える：菓子パン、チーズ
- 食べ過ぎない：ヨーグルト、魚缶詰
- 魚は脂の少ないものを中心に（あじ＞さば、さけ＞ます、など、あまり気にしなくて良い）
- 魚の缶詰は水煮
[中性脂肪対策]
- エネルギーをとりすぎない、甘い物、油もの、糖質。運動と減量
飽和脂肪酸値リスト。一般に冷蔵庫で固まる油が飽和脂肪酸
- バター（50.45/100g）
- プロセスチーズ（16/100g=2.16/13.5g）
- クリームと名の付くパン菓子アイス類全てNG
- メロンパンも避ける（菓子パン>食パン>玄米>白米）
- ヨーグルト（1.83/100g）
- 豚もも肉皮下脂肪なし生（2.01/100g）
- とりむね皮つき生（5.19/100g）
- とりむね皮なし生（0.45/100g）
- とりもも皮なし生（1.38/100g）
- いわし生（2.5前後/100g）
- 鯖生（5.0前後/100g）
- いわし鯖缶詰水煮（2.5前後/100g）
- いわし鯖缶詰味付け味噌煮（3.5前後/100g）
